副菜|野菜のおかず
きぬさやとひじきの豆乳カラシ酢味噌和え
159 kcal
きぬさやとひじきの豆乳カラシ酢味噌和え
(調理時間 約15分)
投稿者: deco
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
さやえんどう
にんじん
0.33
ひじき
10 g
大豆(水煮缶詰)
10 g
味噌(白)
※ *
大さじ 0.67
マヨネーズ
※ *
大さじ 0.33
みりん(本みりん)
※ *
大さじ 0.33
※ *
大さじ 0.33
砂糖
※ *
小さじ 0.33
からし(練り)
※ *
小さじ 0.33
ごま(白)
※ *
大さじ 0.33
豆乳
※ *
10 cc
作り方
1
筋をとったきぬさやを、さっと(ほんとにさっとでいいです)塩茹でして、すぐに水にさらして水気を切り、斜めに千切りにする。
2
人参もきぬさやに大きさをあわせて千切りにし、さっと塩ゆでして、水気を切る。


3
豆乳以外の*の材料をよく混ぜ合わせ、豆乳を少しずつ加え混ぜながら、お好みの味&ゆるさの酢味噌に調整する。
4
きぬさや+人参+ひじき+大豆と酢味噌を和えて、完成♪