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材料名 | 分量 | グループ |
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さやえんどう
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にんじん
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0.33 本
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ひじき
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10 g
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大豆(水煮缶詰)
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10 g
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味噌(白)
※ * |
大さじ 0.67
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マヨネーズ
※ * |
大さじ 0.33
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みりん(本みりん)
※ * |
大さじ 0.33
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酢
※ * |
大さじ 0.33
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砂糖
※ * |
小さじ 0.33
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からし(練り)
※ * |
小さじ 0.33
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ごま(白)
※ * |
大さじ 0.33
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豆乳
※ * |
10 cc
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1 |
筋をとったきぬさやを、さっと(ほんとにさっとでいいです)塩茹でして、すぐに水にさらして水気を切り、斜めに千切りにする。
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2 |
人参もきぬさやに大きさをあわせて千切りにし、さっと塩ゆでして、水気を切る。
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3 |
豆乳以外の*の材料をよく混ぜ合わせ、豆乳を少しずつ加え混ぜながら、お好みの味&ゆるさの酢味噌に調整する。
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4 |
きぬさや+人参+ひじき+大豆と酢味噌を和えて、完成♪
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