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甘辛じゃがくるみ
306 kcal
甘辛じゃがくるみ
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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じゃがいも
|
1.5 個
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くるみ
|
10 g
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オリーブ油
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大さじ 0.5
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料理酒
|
大さじ 1.5
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水
|
25 cc
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ペッパー（黒）
|
少々
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しょうゆ
※ ☆ |
大さじ 0.5
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はちみつ
※ ☆ |
小さじ 0.5
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バター
※ ☆ |
小さじ 0.5
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作り方
1 |
よーく洗ったじゃがいもを皮付きのまま、一口大にカット。くるみはオーブントースターなどで軽くローストしておく。
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|---|---|
2 |
フライパンに、オリーブオイル熱し、じゃがいもとくるみを炒める。
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3 |
オイルが全体に回ったら、酒を加えて中火にし、フタをして約５分蒸し煮。水を加えてさらに５～１０分フタをして煮る。
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4 |
バター以外の☆を加えてさらに１０分程フタをして煮る。（途中、水分がなくなってきたら、水を少し加える）
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5 |
じゃがいもが、ほっくりと煮えたら、火をとめバターを落とし、フライパンをゆすってバターをとかす。完成♪
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