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バジルチーズチキン
341 kcal
オリーブオイルににんにくの香りをつけて。
白ワインで、軽く、蒸し焼きに。味付けは下味の塩こしょうと、粉チーズのみ～。
（調理時間 約15分）
白ワインで、軽く、蒸し焼きに。味付けは下味の塩こしょうと、粉チーズのみ～。
（調理時間 約15分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
|
0.5 枚
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塩
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小さじ 0.5
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こしょう
※ ☆下味☆ |
少々
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薄力粉(小麦粉)
※ ☆下味☆ |
少々
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オリーブ油
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大さじ 0.5
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にんにく
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0.5 片
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ワイン（白）
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大さじ 1
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パルメザンチーズ
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大さじ 0.5
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バジル（生）
|
2 枚
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作り方
1 |
フライパンにオリーブオイル＋にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りをしっかりとオイルにうつす。
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|---|---|
2 |
にんにくを取り出し、薄く小麦粉をまぶしたとり肉を加え、両面をこんがりと焼く。
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3 |
弱めの中火にして、白ワインを加え、フタをして、蒸し焼きに。
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4 |
お肉に火が通り、水分がだいたい飛んだところで、粉チーズとちぎったバジルを加え、全体に絡めるようにさっと炒めて完成。
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