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押麦が、ぷちもちっ♪豚キム巾着煮
155 kcal
押麦が、ぷちもちっ♪豚キム巾着煮
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
油揚げ
|
0.5 枚
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押麦
※ ☆ |
大さじ 0.75
|
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キムチ
※ ☆ |
17.5 g
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豚ひき肉
※ ☆ |
12.5 g
|
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こねぎ
※ ☆ |
0.75 本
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ごま油
※ ☆ |
小さじ 0.25
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水
※ ＊ |
0.5 カップ
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|
にんにく（おろし）
※ ＊ |
少々
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料理酒
※ ＊ |
大さじ 0.25
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コチュジャン
※ ＊ |
大さじ 0.25
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甘みそ
※ ＊ |
小さじ 0.25
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しょうゆ
※ ＊ |
小さじ 0.25
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砂糖
※ ＊ |
小さじ 0.25
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ウェイパー
※ ＊ |
小さじ 0.25
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作り方
1 |
薄揚げは、半分の長さに切って、菜ばしなどを転がして、袋状にしておく。
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|---|---|
2 |
キムチを刻み、☆の材料と合わせて粘りがでるまでこね、４等分し、薄揚げ巾着に詰める。→楊枝で口をとめる。
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3 |
鍋に＊の材料を入れて火にかけ、煮立ったら、②を入れて、弱火～弱めの中火でコトコト１５分くらい煮る。
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