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材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
抹茶
※ ☆ |
大さじ 0.25
|
|
水
※ ☆ |
大さじ 0.25
|
|
牛乳
※ ☆ |
37.5 cc
|
|
砂糖
※ ☆ |
小さじ 0.5
|
|
押麦
※ ☆ |
大さじ 0.25
|
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ココナッツミルク
※ * |
25 cc
|
|
牛乳
※ * |
25 cc
|
|
塩
※ * |
少々
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あずき(ゆで小豆缶詰)
|
0.25 缶
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1 |
小鍋に、抹茶+水入れてよく混ぜ溶かし、牛乳を少しずつ加えながら、泡だて器でよく混ぜる。
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2 |
砂糖も加えて混ぜたら、押麦も加え、弱火にかけて、12~15分ほどかけて煮る。
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3 |
だいたい水分がなくなるくらいまで煮たら、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
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4 |
*の材料をすべて混ぜ合わせ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。(ゆであずきも冷やしておく)
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5 |
器に、②の押麦(1人につき大さじ1~1.5くらい)+あずきを盛り、ココナッツみるくを注ぎ、トッピングして、完成♪
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