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焼き野菜の一皿
52 kcal
焼き野菜の一皿
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ごぼう
※ ☆ |
0.25 本
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[旬] れんこん
※ ☆ |
0.25 個
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オクラ
※ ☆ |
1 本
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ミニトマト
※ ☆ |
1 個
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生しいたけ
※ ☆ |
1 個
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塩
|
少々
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ペッパー（黒）
|
少々
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オリーブ油
|
小さじ 0.25
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作り方
1 |
牛蒡は、薄く縦長に乱切り、蓮根は３ｍｍくらいにスライスして、酢水につけあく抜きする。
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|---|---|
2 |
オクラは板ずりし、さっと洗ってから縦長に乱切り。プチトマトは横半分にカット。椎茸は、十字に４つにカット。
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3 |
野菜の水気をふき取り、塩＋ブラックペッパー＋オリーブオイルをまぶして和える。
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4 |
オーブンペーパーなどに乗せてオーブントースターで５～１０分ほど焼いたら、ＯＫ。
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5 |
お皿に、焼き野菜とお豆腐ディップを盛り付けて、完成～♪
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