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しょうがシロップ
82 kcal
しょうがシロップ
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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しょうが（おろし）
|
25 g
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水
|
50 cc
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きび糖
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10 g
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はちみつ
|
10 g
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[旬] とうがらし
※ ＊ |
0.25 本
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カルダモン
※ ＊ |
少々
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ちょうじ
※ ＊ |
少々
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ペッパー（黒）
※ ＊ |
少々
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レモン果汁
|
小さじ 0.25
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作り方
1 |
鍋に、生姜＋水＋砂糖＋はちみつを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして、２０分ほど煮る。
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|---|---|
2 |
＊のスパイスを加えて、９～１０分煮てレモン汁を加えてまぜる。→すぐに火をとめ、そのまま冷ます。→さらしなどで漉す。
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