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酒粕入りスコーン
179 kcal
牛乳が多めなので、しっとりした仕上がりです。興味のある方はお試しください＾＾（２．５センチ型で約５０個作れます）
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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薄力粉(小麦粉)
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30 g
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ベーキングパウダー
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大さじ 0.1
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バター（無塩）
※ １㎝角にカットし冷凍しておいた |
5 g
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酒かす
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5 g
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はちみつ
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大さじ 0.1
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たまご
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0.05 個
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牛乳
※ よく冷えたもの |
10 cc
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作り方
※甘いスコーンにする場合は、お砂糖をプラスして作ってみてください。※バターは、１センチくらいの角切りにしたものを冷凍しておくと、パイやスコーンにすぐ利用出来るので便利です。
1 |
卵と牛乳以外の材料をすべてフープロに入れてガガガッとよく合わせたら、卵を加えてさらにガガガッ。
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|---|---|
2 |
牛乳を加減しながら加えてガガガッ。
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3 |
すべての材料がよく混ざったら、生地を台に取り出し、１センチくらいの厚さに伸ばして型で抜き、
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4 |
１８０℃のオーブンで１２～１５分ほど焼けば完成です。
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