![]() 給食 |
![]() レシピ検索 |
![]() レシピ投稿 |
![]() 買物 |
![]() フォルダ |
材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ワイン(赤)
※ * |
50 cc
|
|
はちみつ
※ * |
小さじ 1
|
|
ちょうじ
※ * |
少々
|
|
シナモン
※ * |
少々
|
|
りんご
|
0.5 個
|
|
たまご
|
0.5 個
|
|
水
|
10 cc
|
|
バター
|
少々
|
|
薄力粉(小麦粉)
※ ☆ |
25 g
|
|
砂糖
※ ☆ |
7.5 g
|
1 |
小鍋にワインを入れて、弱火にかけ、あたたまってきたら、はちみつとクローブを加えて、かきまぜる。
|
---|---|
2 |
はちみつがとけたら火を止め、シナモンスティック(パウダーでも)を入れて、粗熱をとって漉す。(終始、煮立たせないように~)
|
3 |
耐熱皿にバターを塗り、一口大にカットしたりんごを並べいれ、220度に余熱したオーブンで10分焼く。
|
4 |
焼いてる間に、生地を作る。ボールに☆を入れ、溶き卵と②の漉したワインの半量を加え、泡だて器でよく混ぜる。
|
5 |
だまがなくなったら、残りのワイン+水を少しずつ加えながら混ぜ、なめらかな生地を作る。
|
6 |
②の生地を半分ずつ流し入れ、220度で、約20分焼く。
|