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赤ワインアップルシナモンプディング
299 kcal
ちょっとオトナな、赤ワインアップルシナモンプディング
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
ワイン（赤）
※ ＊ |
50 cc
|
|
|
はちみつ
※ ＊ |
小さじ 1
|
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|
ちょうじ
※ ＊ |
少々
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|
シナモン
※ ＊ |
少々
|
|
|
りんご
|
0.5 個
|
|
|
たまご
|
0.5 個
|
|
|
水
|
10 cc
|
|
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バター
|
少々
|
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薄力粉(小麦粉)
※ ☆ |
25 g
|
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|
砂糖
※ ☆ |
7.5 g
|
作り方
1 |
小鍋にワインを入れて、弱火にかけ、あたたまってきたら、はちみつとクローブを加えて、かきまぜる。
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|---|---|
2 |
はちみつがとけたら火を止め、シナモンスティック（パウダーでも）を入れて、粗熱をとって漉す。（終始、煮立たせないように～）
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3 |
耐熱皿にバターを塗り、一口大にカットしたりんごを並べいれ、２２０度に余熱したオーブンで１０分焼く。
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4 |
焼いてる間に、生地を作る。ボールに☆を入れ、溶き卵と②の漉したワインの半量を加え、泡だて器でよく混ぜる。
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5 |
だまがなくなったら、残りのワイン＋水を少しずつ加えながら混ぜ、なめらかな生地を作る。
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6 |
②の生地を半分ずつ流し入れ、２２０度で、約２０分焼く。
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