副菜|野菜のおかず
切干大根の黒ゴマ白和え
52 kcal
切干大根の歯ごたえで満腹感UP!ラカントS液状を使用したのでカロリーオフです!
(調理時間 約15分)
投稿者: あややん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
大根(切干しだいこん)
6.25 g
絹ごし豆腐
37.5 g
きゅうり
10 g
甘みそ
2.25 g
すりごま
1.25 g
ラカントS液状
4.5 g
作り方
切干大根を戻しすぎないこと。絹ごし豆腐の水気を吸って少し戻ります。
1
切干大根をさっと洗い、3分ほど水につけて水気をよく絞る。歯ごたえが無くなるので、あまり戻しすぎないようにする。
2
ボウルに調味料をすべて和えておく。
3
きゅうりを千切りにし、豆腐と切干大根と一緒に2のボウルに入れ、和える。