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| 材料名 | 分量 | グループ |
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強力粉
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40 g
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薄力粉(小麦粉)
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10 g
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砂糖
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大さじ 0.33
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塩
※ 1つまみ |
少々
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パン酵母
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小さじ 0.33
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牛乳
※ 温めて |
33.33 cc
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オリーブ油
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大さじ 0.33
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1 |
【魚焼きグリル上火のみのタイプの場合】全部の材料をフープロでガガガッと混ぜたら一次発酵。(40℃40分くらい)
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|---|---|
2 |
生地を6等分して手でラフに薄く小判型にしたら、魚焼きグリルの網にアルミホイルを敷いて小麦粉をふり、
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3 |
![]() 成型した生地をのせて片面ずつこんがり焼けば完成です。
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