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超手抜き：新生姜の甘酢漬（ガリ）
27 kcal
焼きうどんやお好み焼きなどに入れても美味しいです。２日くらい漬かればかなり美味しく出来ますので、お試しください♪
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
しょうが
※ １かたまり |
0.17 個
|
|
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酢
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0.17 カップ
|
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砂糖
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大さじ 0.5
|
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塩
※ １つまみ |
少々
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作り方
※薄くスライスすると漬かりが早いです。※写真のように少し厚くスライスすると、辛味の強いガリになります。※全ての材料を耐熱ボウルなどに入れてレンジでチンするだけでも、同じものが出来ます。
1 |
新生姜をスライサーでスライスしてタッパーなどの保存容器に入れておきます。
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|---|---|
2 |
 鍋に酢・砂糖・塩を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めて、1に流し入れれば完成です。
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3 |
 赤の食紅を少量入れて漬けると「紅生姜」にもなります。
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