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アボカドココナッツソースで鮭のワイン蒸し
713 kcal
アボカドココナッツソースで、鮭のワイン蒸し
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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生鮭
|
1 切れ
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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ワイン（白）
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大さじ 1
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たまねぎ
|
1 個
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アボカド
※ ＊ |
1 個
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ココナッツミルク
※ ＊ |
30 cc
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ナンプラー
※ ＊ |
小さじ 1
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[旬] レモン果汁
※ ＊ |
小さじ 1
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塩こしょう
※ ＊ |
少々
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作り方
1 |
鮭に塩をふり、しばらく置く→出てきた水分をしっかりふきとる。
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|---|---|
2 |
耐熱皿に、玉ねぎを敷き、その上に鮭を乗せ、こしょう＋白ワインをふり、ラップをして電子レンジ（500W）で４分前後加熱。
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3 |
アボカドをざっくりフォークなどでつぶし、＊のアボカド以外の材料をすべて加え、混ぜ合わせたら、ソースの完成。
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4 |
②の玉ねぎ＋鮭をお皿に盛りつけ、アボカドココナッツソースをかけたら、いっただっきま～す♪
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