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ふるふる豆腐の、豆乳たまごスープ
168 kcal
ふるふる豆腐の、豆乳たまごスープ
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
絹ごし豆腐
|
0.33 丁
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たまご
|
0.33 個
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万能ねぎ
|
1 本
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ごま（白）
|
少々
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剥きえび
|
26.67 g
|
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こしょう
|
少々
|
|
|
片栗粉
|
大さじ 0.33
|
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豆乳
※ ＊ |
66.67 cc
|
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水
※ ＊ |
66.67 cc
|
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料理酒
※ ＊ |
大さじ 0.33
|
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塩
※ ＊ |
小さじ 0.33
|
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しょうゆ
※ ＊ |
小さじ 0.33
|
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|
昆布茶
※ ＊ |
小さじ 1
|
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しょうが（おろし）
※ ＊ |
小さじ 0.33
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作り方
1 |
鍋に＊の材料を入れ火にかけ、ふつふつ・・してきたら海老を加え、豆腐を手で崩しながら加え、再度ふつふつ・・とさせる。
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|---|---|
2 |
お豆腐がしっかりあたたまったところで、味をみて塩こしょうで調整する。
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3 |
水溶き片栗粉でとろみをつけ、再度ふつふつ・・としたら、とき卵をまわし入れざっと混ぜ、卵がふわっといい感じになったら完成。
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4 |
器に盛り、白ゴマを、指でひねりながらちりばめて、小口ねぎを乗せたら、いっただっきま～す♪
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