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白ワインストロベリープディング
247 kcal
白ワインストロベリープディング、バニラアイス添え
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ワイン（白）
|
50 cc
|
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|
砂糖
|
小さじ 1
|
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いちご
|
5 個
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たまご
|
0.5 個
|
|
|
水
|
10 cc
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バター
|
少々
|
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薄力粉(小麦粉)
※ ☆ |
25 g
|
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|
砂糖
※ ☆ |
7.5 g
|
作り方
1 |
小鍋にワインを入れて、弱火にかけ、あたたまってきたら、砂糖を加えて、かきまぜる。
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|---|---|
2 |
ふつふつ・・・・・とするくらいの火加減で、よく混ぜて砂糖を溶かす。（終始、ぐらぐら煮立たせないように～）
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3 |
耐熱皿にバターを塗り、へたを取ったイチゴを並べいれ、２２０度に余熱したオーブンで８～１０分焼く。
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4 |
焼いてる間に、生地を作る。ボールに☆を入れ、溶き卵と②の漉したワインの半量を加え、泡だて器でよく混ぜる。
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5 |
だまがなくなったら、残りのワイン＋水を少しずつ加えながら混ぜ、なめらかな生地を作る。
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6 |
③の耐熱皿に生地を半分ずつ流し入れ、２２０度で、１５～２０分焼く。（串をさして何もついてこなければOK）
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