主菜|魚介・海藻のおかず
スモークサーモンと新じゃがのスフレ
179 kcal
スモークサーモン×新じゃがいものコラボです♪
あと、彩りと、栄養価アップのために、ゆでたほうれん草をプラス~。
(調理時間 約30分)
投稿者: deco
3

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
スモークサーモン
16.67 g
じゃがいも
0.33
ほうれんそう
0.33
マヨネーズ
※ *
大さじ 0.33
ヨーグルト
※ *
大さじ 0.33
※ *
少々
ペッパー(白)
※ *
少々
たまご(白身)
0.33
少々
マヨネーズ
大さじ 0.67
作り方
1
じゃがいもをきれいに洗って、皮付きのままレンジ(500W)で1分半+ひっくり返して1分半ほど加熱。
2
竹串がすっと通れば、OK。→粗熱が取れたら、一口大にカット。
3
小さいボールに*の材料を混ぜ合わせ、ここに、適当に裂いたスモークサーモン+ほうれん草+じゃがいもを
加えて、和える。
4
別のボールに卵白+塩を加え、ハンドミキサーでがーーっと、しっかりしたメレンゲを作る。マヨネーズを加えへらで混ぜ合わせる。
5
ココットなど小さめの耐熱皿に、③を分け入れ、上からメレンゲを乗せたら、220度に余熱したオーブンで10分焼いたら完成!