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スモークサーモンと新じゃがのスフレ
179 kcal
スモークサーモン×新じゃがいものコラボです♪
あと、彩りと、栄養価アップのために、ゆでたほうれん草をプラス～。
（調理時間 約30分）
あと、彩りと、栄養価アップのために、ゆでたほうれん草をプラス～。
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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スモークサーモン
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16.67 g
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じゃがいも
|
0.33 個
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ほうれんそう
|
0.33 束
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マヨネーズ
※ ＊ |
大さじ 0.33
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ヨーグルト
※ ＊ |
大さじ 0.33
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|
塩
※ ＊ |
少々
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ペッパー（白）
※ ＊ |
少々
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たまご（白身）
|
0.33 個
|
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|
塩
|
少々
|
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マヨネーズ
|
大さじ 0.67
|
作り方
1 |
じゃがいもをきれいに洗って、皮付きのままレンジ（500W）で１分半＋ひっくり返して１分半ほど加熱。
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|---|---|
2 |
竹串がすっと通れば、OK。→粗熱が取れたら、一口大にカット。
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3 |
小さいボールに＊の材料を混ぜ合わせ、ここに、適当に裂いたスモークサーモン＋ほうれん草＋じゃがいもを
加えて、和える。 |
4 |
別のボールに卵白＋塩を加え、ハンドミキサーでがーーっと、しっかりしたメレンゲを作る。マヨネーズを加えへらで混ぜ合わせる。
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5 |
ココットなど小さめの耐熱皿に、③を分け入れ、上からメレンゲを乗せたら、２２０度に余熱したオーブンで１０分焼いたら完成！
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