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材料名 | 分量 | グループ |
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スモークサーモン
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16.67 g
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じゃがいも
|
0.33 個
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ほうれんそう
|
0.33 束
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|
マヨネーズ
※ * |
大さじ 0.33
|
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ヨーグルト
※ * |
大さじ 0.33
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|
塩
※ * |
少々
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|
ペッパー(白)
※ * |
少々
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たまご(白身)
|
0.33 個
|
|
塩
|
少々
|
|
マヨネーズ
|
大さじ 0.67
|
1 |
じゃがいもをきれいに洗って、皮付きのままレンジ(500W)で1分半+ひっくり返して1分半ほど加熱。
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---|---|
2 |
竹串がすっと通れば、OK。→粗熱が取れたら、一口大にカット。
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3 |
小さいボールに*の材料を混ぜ合わせ、ここに、適当に裂いたスモークサーモン+ほうれん草+じゃがいもを
加えて、和える。 |
4 |
別のボールに卵白+塩を加え、ハンドミキサーでがーーっと、しっかりしたメレンゲを作る。マヨネーズを加えへらで混ぜ合わせる。
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5 |
ココットなど小さめの耐熱皿に、③を分け入れ、上からメレンゲを乗せたら、220度に余熱したオーブンで10分焼いたら完成!
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