 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
舞茸といんげんの甘辛炒め
49 kcal
お弁当のおかずにもオススメです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： kaju
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
まいたけ
※ お好みで |
0.2 パック
|
|
|
さやいんげん
※ お好みで |
3.75 本
|
|
|
料理酒
|
大さじ 0.5
|
|
|
砂糖
|
大さじ 0.5
|
|
|
しょうゆ
|
大さじ 0.5
|
|
|
味噌（ペーストタイプ）
※ 小さじ１ |
5 g
|
|
|
鷹の爪
※ 少々 |
0.12 本
|
作り方
※ココではジャンボいんげんを2本使っています。
1 |
フライパンにサラダ油をしき、鷹の爪を入れて香りを出したら、いんげんを軽く炒めます。
|
|---|---|
2 |
舞茸を加えてサッと混ぜ合わせたら、酒と砂糖を加えて煮ます。
|
3 |
煮汁が少なくなってきたら、醤油を加えてもう少し煮ます。
|
4 |
煮汁がわずかになったら、味噌を加えて全体を混ぜ合わせれば完成です。
|