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簡単手作りパンケーキ
378 kcal
焦らず弱火でじっくり焼くと、ふんわり美味しいパンケーキが出来上がります。休日の朝やおやつに是非（直径15センチ×2枚分）
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たまご
|
1 個
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砂糖
|
大さじ 1
|
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塩
※ １つまみ |
少々
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薄力粉(小麦粉)
|
0.5 カップ
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ベーキングパウダー
|
小さじ 1
|
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牛乳
※ 適宜調整 |
0.25 カップ
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バニラエッセンス
※ なければ入れなくてもOK |
少々
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作り方
※牛乳の量は、適宜調整してください。※薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておくとダマになりにくいです。※薄力粉と牛乳の分量は、計量カップでザックリすくう程度のラフ計量でOKです。
1 |
ボウルに卵を割りほぐしたら、砂糖と塩を加えてホイッパーで泡立てるようにしてよく混ぜます。
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|---|---|
2 |
薄力粉とベーキングパウダーを加え、ホイッパーで全体を軽く混ぜ合わせたら、
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3 |
牛乳を少量ずつ加えて粉っぽさが無くなるまでよく混ぜます。※バニラエッセンスがある場合には、ココで最後に数滴加えます。
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4 |
フライパンを弱火にかけて、ごく少量の油を馴染ませたら、2の生地を半量だけ流し入れて焼きます。
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5 |
フツフツと生地に小さな穴（泡？）のようなものが見えてきたら、フライ返しで裏返して両面を焼きます。
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6 |
爪楊枝などを刺してみて、何もついてこなければ焼き上がりです。
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7 |
※お好みでバターや蜂蜜、メープルシロップなどをかけてお召し上がりください。
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8 |
※アイスやジャム、チョコレートソースなどをトッピングしても美味しいです。
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