|ソース・ドレッシング
春巻きの具の味付け
19 kcal
何を入れてもOKですが、春雨があるのでしたら是非具に加えてみてください。その旨みを吸収してくれとても美味しくいただけます
(調理時間 約15分)
投稿者: kaju
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
しょうゆ
小さじ 0.5
オイスターソース
小さじ 0.5
味噌(ペーストタイプ)
※ 小さじ1
5 g
砂糖
小さじ 0.12
※ 1つまみ
少々
こしょう
少々
ごま油
少々
しょうが(おろし)
※ 多めだと味がスッキリします
少々
ガーリックパウダー
※ なくてもOK
少々
作り方
※食材から水分が多く出てきた時は、片栗粉を小さじ1~加えて混ぜ合わせると、水っぽくならず、しかも旨みを閉じ込めるので、美味しくいただけます。
1
玉ねぎや長ねぎなどの刻んだ野菜に、全てを加えてよく混ぜ合わせるだけです。
2
長芋もおすすめ食材のひとつ。角切りにして加えると、ほかの食材とは違うホクホク感とシャキ感が楽しめて、とても美味しいです。