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人参・ゴボウ・こんにゃくの胡麻酢和え
192 kcal
あと１品欲しい時などには、胡麻和えはとっても重宝するメニューです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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にんじん
※ 3～5㎜角、長さ2～3㎝に A |
0.5 本
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[旬] ごぼう
※ 3～5㎜角、長さ2～3㎝に A |
0.5 本
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こんにゃく
※ 3～5㎜角、長さ2～3㎝に A |
0.25 枚
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練りゴマ
※ B |
大さじ 0.5
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しょうゆ
※ B |
大さじ 0.5
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酢
※ B |
大さじ 0.38
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砂糖
※ 弱 B |
大さじ 0.38
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すりごま
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少々
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作り方
1 |
鍋にお湯を沸かし、材料-Aを加えて火を通します。
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|---|---|
2 |
火が通ったらザルなどにあけて冷水をかけて冷やし、その後よく水気を切っておきます。
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3 |
ボウルに材料-Bを入れてよく混ぜ合わせたら、2の野菜類を加えて全体によく和えます。
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4 |
器に盛ってから、すり胡麻をふれば完成です。
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