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大根・きゅうり・人参のサッパリマヨサラダ
100 kcal
カレーや油っこいお料理のおともにオススメの、サッパリして美味しい一品です。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] 大根
※ 5㎝分（粗千切り |
0.08 本
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きゅうり
※ 斜め薄切りし粗千切りに |
0.33 本
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にんじん
※ 粗千切り |
0.17 本
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マヨネーズ
※ A |
大さじ 0.67
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粒入りマスタード
※ A |
小さじ 0.33
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しょうゆ
※ A |
小さじ 0.33
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バルサミコ酢
※ なければ米酢でもOK |
小さじ 0.33
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塩
|
少々
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こしょう
※ 粗挽き |
少々
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作り方
※使用する大根の太さによって量が大きく変わることがあります。マヨネーズの量が決まらない時は、大さじ１くらいずつ加えて都度味見をして調整してください。（ココでは大きい大根を使っているので、大さじ４～５くらい使用しています）
1 |
千切りした野菜に塩を適量ふって5～10分ほど置きます。
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|---|---|
2 |
1の野菜の水気をよく絞ったら、ボウルに入れて、材料-Aと粗挽き胡椒を加えてよく混ぜ合わせれば完成です。
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3 |
味見をして塩気とマヨネーズが足りない時には適宜加えて調整してください。※ツナや帆立缶を加えて作っても美味しいです。
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