![]() 給食 |
![]() レシピ検索 |
![]() レシピ投稿 |
![]() 買物 |
![]() フォルダ |
材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
強力粉
|
83.33 g
|
|
薄力粉(小麦粉)
|
16.67 g
|
|
パン酵母
|
小さじ 0.33
|
|
砂糖
|
大さじ 0.5
|
|
塩
|
小さじ 0.33
|
|
オリーブ油
|
大さじ 0.5
|
|
牛乳
※ 水と合わせて180㏄(40℃に |
30 cc
|
|
水
※ 牛乳合とわせて180㏄(40℃ |
30 cc
|
1 |
生地を捏ねて一次発酵→6等分してまるめて二次発酵→180~200℃のオーブンで10~15分焼けば完成です。
|
---|---|
2 |
ズッキーニと茄子は、オリーブ油で両面をほど良く焼いてから、塩とガーリックパウダーで味付けをしています。
|
3 |
フライドポテトは、じゃがいもを5ミリ~1センチ角棒状にカットして油で揚げるだけです。
|