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手作りパンのハンバーガー
462 kcal
とグリル野菜のランチ パンは、ココでは強力粉と薄力粉をあわせて作っています。
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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強力粉
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83.33 g
|
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薄力粉(小麦粉)
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16.67 g
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パン酵母
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小さじ 0.33
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砂糖
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大さじ 0.5
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塩
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小さじ 0.33
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オリーブ油
|
大さじ 0.5
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牛乳
※ 水と合わせて180㏄（40℃に |
30 cc
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水
※ 牛乳合とわせて180㏄（40℃ |
30 cc
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作り方
1 |
生地を捏ねて一次発酵→6等分してまるめて二次発酵→180～200℃のオーブンで10～15分焼けば完成です。
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|---|---|
2 |
ズッキーニと茄子は、オリーブ油で両面をほど良く焼いてから、塩とガーリックパウダーで味付けをしています。
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3 |
フライドポテトは、じゃがいもを5ミリ～1センチ角棒状にカットして油で揚げるだけです。
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