主菜|野菜のおかず
ツナとコーンのふっくらもっちりチヂミ
143 kcal
お弁当のおかずにもなり、小さなお子様にも喜ばれる一品です。缶詰で簡単に作れるのも嬉しいですね(直径10センチ×3枚分)
(調理時間 約30分)
投稿者: kaju
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
コーン缶
大さじ 1.67
ツナ缶(油漬)
0.17
[旬] たまねぎ
0.04
※ 1つまみ
少々
砂糖
小さじ 0.17
しょうゆ
小さじ 0.67
片栗粉
大さじ 0.33
薄力粉(小麦粉)
大さじ 1
大さじ 0.42
作り方
※生地は強く押さえつけずに焼いてください。ふっくら仕上がります。
1
ボウルにコーン・ツナ・粗くみじん切りにした玉ねぎを加えたら、塩・砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。
2
片栗粉・小麦粉を加えて全体に混ぜ合わせたら、醤油と水(大さじ1)を加えてお好み焼きを混ぜる要領でよく合わせます。
3
この時、生地が硬いようなら水を大さじ1/2程度加えて様子をみてください。お好み焼きくらいの生地になればOKです。
4
熱したフライパンにサラダ油をしき、生地を流し入れたら中火で焼き、両面がこんがり焼ければ完成です。