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豚肉の生姜醤油煮
190 kcal
薄切り肉は、ひと口サイズにカットして焼くと、お弁当のおかずにも便利です。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚肉
※ 3~4枚 |
60 g
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日本酒
※ A |
小さじ 2
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みりん（本みりん）
※ A |
小さじ 4
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しょうゆ
※ A |
小さじ 2
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しょうが（おろし）
※ A |
小さじ 1
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作り方
※煮詰め過ぎると味が濃すぎたり焦げたりすることがあります。少し煮汁が残る程度で火を止めてください。
1 |
熱したフライパンにサラダ油（分量外：小さじ１程度）をしき、豚肉を両面こんがり焼いたら、塩・胡椒で味を調えます。
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|---|---|
2 |
材料-Aを加えて煮詰めれば完成です。
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