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キャベツのスパイシー炒め
90 kcal
キャベツとカラフルな野菜をスパイシーな味付けで炒めた一品です。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] キャベツ
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3 枚
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ピーマン
|
0.5 個
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にんじん
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0.12 本
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にんにく
|
0.5 片
|
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|
オリーブ油
|
小さじ 0.75
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塩
※ ２つまみ A |
少々
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こしょう
※ A |
少々
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ガーリックパウダー
※ A |
少々
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カレー粉
※ B |
小さじ 0.5
|
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オイスターソース
※ B |
小さじ 0.5
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ガラムマサラ
※ あれば |
少々
|
作り方
※手早く調理するのがポイントです。必要な材料は全て手元に準備してから、一気に調理しましょう。※野菜はキャベツとニンニクだけでもOKです。
1 |
キャベツはザックリカット、ピーマンと人参は千切り、ニンニクは粗みじん切りにしておきます。
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|---|---|
2 |
中華鍋にオリーブ油とニンニクを加えて弱火にかけて香りを出したら、ピーマンと人参を加えて中～強火で炒めます。
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3 |
キャベツを加えてひと混ぜしたら、材料-Aを加えて炒めます。
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4 |
全体に火が通ってきたら、材料-Bを加えて炒め、仕上げにガラムマサラで味を調えれば完成です。
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