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そーめんちゃんぷるー
368 kcal
kaju流「そーめんちゃんぷるー」です。付けはシンプルに、塩・胡椒・醤油のみ。具材も冷蔵庫にある野菜を使えばOKです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： kaju
2
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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そうめん
※ 1~2束 |
57.5 g
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たまねぎ
※ A |
0.12 個
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にんじん
※ A |
0.06 本
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ピーマン
※ A |
0.25 個
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えのきたけ
※ A |
0.06 袋
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[旬] キャベツ
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1.25 枚
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ツナ缶（油漬）
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0.25 缶
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かつお節
※ ひとにぎり B |
0.5 袋
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しょうゆ
※ B |
大さじ 0.75
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作り方
※かつお節が多いほど旨みが出て美味しく仕上がります。（花がつおがオススメです）
1 |
そうめんは茹でてから水洗いしておきます。
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|---|---|
2 |
熱した中華鍋またはフライパンにサラダ油(分量外：大さじ1/2程度)をしき、
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3 |
食べやすいサイズにカットした材料-Aを加えて炒めます。
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4 |
火が通ったら、ザックリカットしたキャベツを加えて炒め、塩・胡椒で味を調えます。
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5 |
1とツナを加えてよく混ぜ合わせたら、材料-Bを加えて全体によく絡めれば完成です。
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