副菜|野菜のおかず
ほうれん草と人参の胡麻酢和え
89 kcal
いつもの胡麻和えにお酢を加えただけの、サッパリとした和え物です。労回復にもなるので、五月病や夏バテ防止にも効果アリ!?
(調理時間 約15分)
投稿者: kaju
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ほうれんそう
0.17
にんじん
0.06
練りゴマ
※ A
大さじ 0.5
しょうゆ
※ A
小さじ 0.5
砂糖
※ A
小さじ 0.5
※ 1つまみ A
少々
米酢
※ A
小さじ 0.5
すりごま
※ お好みで
少々
作り方
1
ほうれん草はサッと茹でてから冷水で冷やし、水気を絞って食べやすい長さに切り揃えます。
2
人参はほうれん草と同じ長さの千切りにして、1と同様に茹でておきます。
3
ボウルに材料-Aを加えてよく混ぜ合わせたら、1と2を加えて和えます。
4
器に盛り、すり胡麻をかければ完成です。