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材料名 | 分量 | グループ |
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キャベツ
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0.38 枚
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[旬] きゅうり
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0.12 本
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にんじん
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0.03 本
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[旬] しょうが
※ 千切り |
0.12 片
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塩
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小さじ 0.12
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1 |
キャベツは5ミリ幅くらいにカット、きゅうりは薄切り、人参は千切りにします。
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2 |
1に生姜の千切りを加えたら、塩をふって10分ほど置きます。
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3 |
水気をよく絞れば完成です。
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