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茄子の生姜醤油煮
47 kcal
そうめんは、茄子の生姜醤油煮を加えて一緒にいただくと、味のアクセントになって美味しいです。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： kaju
2
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] なす
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0.5 本
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料理酒
※ A |
大さじ 0.5
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.5
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みりん（本みりん）
※ A |
大さじ 0.5
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水
※ A |
大さじ 0.5
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しょうが（おろし）
※ A |
小さじ 0.25
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作り方
※お好みでガーリックパウダーを加えても美味しいです。
1 |
熱したフライパンにサラダ油（分量外：小さじ1～2）をしき、5ミリ～1センチ角棒状にカットした茄子を焼きます。
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|---|---|
2 |
材料-Aを加えて炒め煮すれば完成です。
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