|お菓子・デザート
ひんやり 涼風くずもち
125 kcal
暑い日にぴったりの和風デザートです。器も先に冷やしておきましょう。
(調理時間 約60分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
くずきり
15 g
ラカントS液状
大さじ 1.5
パイナップル
15 g
ぶどう
2
オレンジ
20 g
グレープフルーツ
20 g
いちじく
0.5
ラカントS液状
※ シロップ
大さじ 0.25
大さじ 0.5
シナモン
※ シナモンスティック2本
大さじ 1
ちょうじ
※ クローブ2粒
少々
作り方
1
フルーツは食べやすい大きさに切り、まぜあわせたシロップの材料に漬ける。
2
鍋にカップ1の水とくず粉、ラカントS液状を加え、木ベラで混ぜながら強火で混ぜる。
3
(2)が透明になってきたら、弱火にして更に練り、火を止める。
4
(3)をスプーン等ですくい、氷水に落とす。
5
(4)が冷えたら水気を切り、(1)と合わせて器に盛りつける。