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酢だこ
21 kcal
ラカントを使用することで、コクのある酢だこに仕上がります。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たこ（ゆで）
※ 2本分 |
0.04 匹
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しょうが
※ 適宜 |
0.25 片
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酢
|
少々
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だし汁
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大さじ 1.5
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酢
|
大さじ 1.5
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ラカントS顆粒
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大さじ 0.5
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塩
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小さじ 0.12
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作り方
1 |
鍋に湯を沸かし、茹でたこをさっとくぐらせ、冷水に取る。
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|---|---|
2 |
（１）を取り出し、水気をとり、一口大のそぎ切りにする。
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3 |
生姜は皮をむき、細い千切りにし、針生姜を作る。
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4 |
ボールにだし汁、酢、ラカント、塩を入れ、混ぜ合わせておく。
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5 |
（４）に（２）と（３）を加え、和える。
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