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フォルダ |
3
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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豚ロース(生)
※ スライス |
50 g
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チーズ
※ スティック4本 |
1 切れ
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しその葉
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1 枚
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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サラダ油
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大さじ 0.25
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しょうゆ
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大さじ 0.25
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料理酒
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大さじ 0.25
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ラカントS顆粒
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大さじ 0.5
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1 |
豚スライスを8等分になるように広げて並べ、塩こしょうをふる。
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|---|---|
2 |
大葉とチーズスティックを半分に切り8個分にし、豚肉の上に大葉、チーズスティックの順でおいて、くるくると巻く。
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3 |
フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にて焼く。
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4 |
全体に焼き色をつけ、しょうゆ、酒、ラカントSを加えて、煮詰めながら味を絡ませて出来上がり。
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