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ココアチュイール
167 kcal
チュイールは瓦という意味で、形を丸くするのが特徴です。生地は薄く延ばすのがポイントです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たまご（白身）
|
0.25 個
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砂糖
|
7.5 g
|
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ラカントS顆粒
※ ピュアテイスト |
5 g
|
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薄力粉(小麦粉)
|
4.5 g
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ココア（パウダー）
|
0.5 g
|
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|
アーモンド（乾）
※ スライス |
10 g
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|
バター
|
7.5 g
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作り方
1 |
卵白に砂糖とラカントＳピュアテイストを入れて混ぜ合わせる。
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|---|---|
2 |
薄力粉とココアをふるいながら入れ混ぜ合わせる。
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3 |
スライスアーモンドを加え混ぜ合わせる。
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4 |
溶かしバターを入れて混ぜ合わせる。
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5 |
天板にクッキングシートをしき、大さじ１程度ずつ均等に並べ、薄く広げる。
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6 |
この時、焼いている間にくっつかないように、ある程度余裕をもたせておく。
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7 |
１８０℃のオーブンで10分くらい焼く。
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8 |
生地が熱いうちに、丸いリング型などに入れるか、オーブンシートで挟んで麺棒に巻いたりして型をつける。
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