|お菓子・デザート
桃のクッキーパルフェ
160 kcal
パルフェとは、空気を含ませずに作ったアイスです。シャキシャキとした食感が涼しげでさわやかなデザートです。1人1個 8人
(調理時間 約60分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
もも
※ 白桃
43.75 g
ラカントS顆粒
※ ピュアテイスト
7.5 g
[旬] レモン果汁
1.88 g
生クリーム
18.75 g
ビスケット
2
作り方
1
白桃、ラカントSピュアテイスト、レモン汁をミキサーにかけてピューレ状にする。
2
生クリームを(1)と同じぐらいの状態まで泡立てる。
3
(1)、(2)をしっかりとよく混ぜ合わせ、ラップをしいた型に入れて、冷凍庫でしっかりと凍らせる。
4
しっかり固まったら型で丸く抜き、ビスケットではさんでできあがり。