|お菓子・デザート
いちごのムース
147 kcal
いちごの味と香りがとても春らしさを感じます。
(調理時間 1時間以上)
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
いちご
50 g
ラカントS顆粒
※ ピュアテイスト
15 g
生クリーム
30 g
粉寒天
0.67 g
16.67 ml
作り方
1
いちごはフードプロセッサーにかけておく。
2
生クリームを8分立てくらいに泡立てておく。
3
水を沸騰させ、粉寒天を溶かし、ラカントSピュアテイストを溶かす。
4
粗熱を取り、(3)と(1)を混ぜ合わせる。
5
(4)を少量残しておき、残りに生クリームを加える。
6
器に流し入れ、冷やし固める。