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豚バラとキャベツの煮込み
637 kcal
「STAUB」のお鍋を使った超簡単メニュー
煮込み料理にとっても良いですよ♪♪
直火、IHクッキングヒーター（100
（調理時間 1時間以上）
煮込み料理にとっても良いですよ♪♪
直火、IHクッキングヒーター（100
（調理時間 1時間以上）
投稿者： joli!joli!
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] キャベツ
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0.25 玉
|
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豚ばら肉
|
125 g
|
|
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塩こしょう
|
少々
|
|
|
ぶなしめじ
|
0.25 パック
|
|
|
粒入りマスタード
|
大さじ 0.5
|
A |
|
オリーブ油
|
大さじ 0.5
|
A |
|
バルサミコ酢
|
大さじ 0.5
|
A |
作り方
豚とキャベツが絶妙な味わいになって、とっても美味しいですよ
1 |
①キャベツ半分くらいをざっくり切り洗って鍋底から敷き詰めます。
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|---|---|
2 |
 ②豚バラ200～250gを5mmくらいにスライスしキャベツの上に並べます。
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3 |
③豚バラの上に塩（胡椒などはお好みで）を適当に振ります。
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4 |
 ④お好みでしめじなど並べます。
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5 |
⑤180℃のオーブンで30～40分煮込みます。
仕上がりの様子を見て、時間や温度を調節してください ＊直火の場合 |
6 |
ソースは、
■粒マスタード ■オリーブオイル ■バルサミコ酢 を混ぜただけ… 超簡単(・・；) |