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ココナツ杏仁
88 kcal
コクがありまったりとしたココナッツミルクですが、意外と低カロリーで、デザートやお料理にもおおすすめです。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
粉寒天
|
0.5 g
|
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水
|
40 g
|
|
|
ラカントS液状
|
10 g
|
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ココナッツミルク
|
50 g
|
|
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マンゴー
|
20 g
|
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水
※ シロップ |
7.5 g
|
|
|
ラカントS液状
※ シロップ |
5 g
|
作り方
ココナッツミルクを使う事で、一気にアジアっぽい風味になります。
1 |
小鍋に寒天、水を入れ、混ぜながらゆっくり煮溶かす。
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|---|---|
2 |
沸騰したら2分程煮つめて火を止め、ラカントＳ液状とココナッツミルクを加え、よく混ぜたらこす。
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3 |
ガラスの器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
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4 |
水とラカントＳ液状を混ぜてシロップをつくり、固まった（3）にかける。
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5 |
マンゴーを適当な大きさに切り、盛り付ける。
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