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手羽先のオレンジ煮
104 kcal
香ばしく焼いたお肉と、さっぱり甘味のソースがとても美味しいです。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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手羽先
|
1 本
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[旬] オレンジ
※ 200ｇ |
0.25 個
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ラカントS液状
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大さじ 0.75
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水
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12.5 ml
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[旬] ブロッコリー
|
50 g
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作り方
1 |
手羽先には塩・こしょうをふる。最後に小麦粉(分量外)を薄くまぶす。
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|---|---|
2 |
オレンジは半分に切って、片方は実を取り出し、もう片方は果汁を絞る。
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3 |
フライパンを熱し、手羽先の皮目を下にして焼き付ける。
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4 |
両面をこんがりと焼いて、余分な油はペーパーで取り除く。
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5 |
オレンジの果肉、果汁、水、ラカントＳ液状を加えて、フタをし、弱火で15分ほど煮る。
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6 |
ブロッコリーは小房にわけて、電子レンジで加熱する。
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7 |
器に鶏肉と、ソースをたっぷりと盛り付け、ブロッコリーを添えてできあがり。
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