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材料名 | 分量 | グループ |
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するめいか
※ 刺身用 |
50 g
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スナップえんどう
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50 g
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白みそ
※ 酢味噌 |
大さじ 0.5
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酢
※ 酢味噌 |
大さじ 0.25
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ラカントS液状
※ 酢味噌 |
大さじ 0.25
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からし(練り)
※ 酢味噌 |
少々
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1 |
スナップえんどうは塩ゆでし、冷水にとる。
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2 |
酢味噌の材料を合わせておく。
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3 |
ボウルにスルメイカとスナップえんどう、酢味噌を加えて、ざっくりと和える。
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