|お菓子・デザート
いちごヨーグルトケーキ
115 kcal
ヨーグルトとレモンでさっぱりとしたケーキになっています。いちごの香りが充満して味も香りも素敵。直径20cm型
(調理時間 1時間以上)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
いちご
50 g
ラカントS液状
8.33 g
生クリーム
16.67 cc
ゼラチン
3.33 g
ヨーグルト
※ 水切りした
20 g
[旬] レモン果汁
小さじ 0.5
作り方
栄養計算は8等分にした内の1個の計算です。
1
ヨーグルトを水切りしておく。イチゴを洗い、ラカントS液状も一緒にミキサーにかける。
2
ふやかしておいたゼラチンを(1)の中にいれ攪拌する。混ざったら水切りしておいたヨーグルト、レモン汁も入れて攪拌する。
3
ボールに生クリームを入れて7分立てにし、そのボール中に(2)を入れて混ぜる。
4
型に入れて2時間冷蔵庫で冷やし固める。