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なすの煮浸し
53 kcal
冷やしてもおいしく食べれるので、夏にぴったりです。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] なす
※ 小 |
1 本
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だし汁
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0.5 カップ
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サラダ油
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小さじ 0.5
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ラカントS顆粒
※ 調味料 |
大さじ 0.5
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しょうゆ
※ 調味料 |
大さじ 0.75
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すりごま
※ 調味料 |
少々
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作り方
1 |
なすはへたをとり、縦半分にきったものを３等分する。
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|---|---|
2 |
鍋に油を熱し、皮を下にしてなすをいためる。
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3 |
油がまわったら出汁を入れて煮る。煮立ったら調味料を入れて、なすに味をしみこませる。
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4 |
すぎごまをお好みでかけてできあがり。
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