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材料名 | 分量 | グループ |
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ゼラチン
※ 粉 |
2.5 g
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水
|
大さじ 0.75
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水
|
0.25 カップ
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ラカントS顆粒
|
15 g
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しょうが絞り汁
|
大さじ 0.25
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レモン果汁
|
小さじ 0.25
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炭酸水
|
0.25 カップ
|
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すいか
|
30 g
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1 |
粉ゼラチンを大さじ3の水でふやかしておく。スイカは1cm程度のさいの目に切る。
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2 |
鍋に水、ラカントSピュアテイスト、しょうがの搾り汁、レモン汁を加えて沸騰直前まで火にかける。
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3 |
(1)を加えて煮溶かす。氷水などで、粗熱を取る。
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4 |
グラスにスイカを入れておく。
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5 |
粗熱が取れたら、炭酸水を加えてよくまぜる。
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6 |
グラスに注ぎいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
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