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蒸し鶏の中華粥
461 kcal
「お粥」ですけど、栄養も必要なので。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： joli!joli!
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
※ ■蒸し鶏 |
0.5 枚
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こねぎ
※ ■蒸し鶏 |
0.1 本
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[旬] しょうが
※ ■蒸し鶏 |
0.5 片
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八角
※ ■蒸し鶏 |
0.5 個
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料理酒
※ ■蒸し鶏 |
50 cc
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塩
※ ■蒸し鶏 |
少量
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こめ（精白米）
※ ■おかゆ |
0.25 カップ
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水
※ 蒸し汁と合わせて500～600 |
250 cc
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作り方
1 |
材料を全て深めの器に入れて20分程蒸します。
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|---|---|
2 |
蒸し上がったら、具を取り出し、蒸し汁を鍋に入れて、足りない分の水を足してお粥を炊きます。
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3 |
 鶏モモを食べやすい大きさに切り、お粥の上に乗せて、香草などをトッピングします。
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