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フォルダ |
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| 材料名 | 分量 | グループ |
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ホットケーキミックス
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21.67 g
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牛乳
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4.17 cc
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生クリーム
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3.33 cc
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たまご
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3.33 g
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パルメザンチーズ
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0.33 g
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ホワイトチョコレート
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0.17 枚
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1 |
ボウルにホットケーキミックス、牛乳、生クリーム、卵、粉チーズを入れ、木べら混ぜる。
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|---|---|
2 |
![]() ある程度まとまったら、ラップにくるんで、冷蔵庫で30分程休ませる。
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3 |
生地を丸めながら揚げる。やわらかい生地なので、手に強力粉(分量外)をまぶしながら丸め直接油に入れる。油の温度は170℃。
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4 |
![]() じっくり揚げて、きつね色になったら取り出す。
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5 |
揚げたドーナツを冷ましてる間、コーティング用のホワイトチョコレートを湯煎で溶かしておく。
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6 |
![]() ドーナツが冷めたら、⑤のホワイトチョコレートを全体に絡める。
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