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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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バター(無塩)
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16 g
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砂糖
※ 粉糖 |
16 g
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たまご(白身)
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16 g
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薄力粉(小麦粉)
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16 g
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ナツメグ
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少々
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ローズマリー(乾燥)
|
少々
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1 |
室温に置いてやわらかくしたバターを、
ホイッパーでなめらかにし、粉糖を少しずつ加え、混ぜる。 |
|---|---|
2 |
①に卵白を少しずつ加え、ホイッパーで混ぜる。
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3 |
②にふるった薄力粉を少しずつ加え、
ゴムベラで、さっくりと混ぜる。 |
4 |
ローズマリーは、包丁で細かくみじん切りにする。
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5 |
③に切ったローズマリーとナツメグを加え、混ぜる。
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6 |
![]() ⑤の生地を絞り袋に入れ、直径3cmほどに天板に絞り出し、180℃に予熱したオーブンで14~15分焼く。
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