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ほうれん草のとろとろ卵
57 kcal
あっという間にできてしまう、簡単スピードメニューです。とろりと仕上げた卵とピリっときかせた黒こしょうが良く合います。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ほうれんそう
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87.5 g
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バター
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1 g
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たまご
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0.25 個
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牛乳
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10 ml
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リソルト
|
少々
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ラカントS顆粒
|
大さじ 0.25
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ペッパー（黒）
|
少々
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作り方
色合いもとてもキレイです。
1 |
ほうれん草はキレイに良く洗って、全体をラップでくるみ、電子レンジで4分加熱する。
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|---|---|
2 |
冷水にとり、水分をしっかり切って、食べやすくカットし、盛り付ける。
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3 |
卵を割りほぐし、牛乳、リソルト、ラカントSをよく混ぜ合わせる。
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4 |
フライパンにバターをうすくひき、（３）を流し込んで、菜ばしで混ぜながら、弱火にかける。
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5 |
半熟状態に固まったら、ほうれん草の上からかける。
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6 |
黒こしょうをふりかけて出来上がり。
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