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材料名 | 分量 | グループ |
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さつまいも
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50 g
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砂糖
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大さじ 0.33
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しょうゆ
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大さじ 0.17
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1 |
サツマイモを皮つきのまま1~1.5センチくらいの輪切りにして水にさらす。
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2 |
鍋にさつまいもを綺麗に並べて水をひたひたに入れて火にかける。
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3 |
沸騰したら弱火でさつまいもが黄色くなったら砂糖投入。5分程煮たら醤油を投入。柔らかくなったら火を止めて味を染み込ませる。
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