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鶏モモ肉の南蛮ソース
1319 kcal
手を抜いて三杯酢とお醤油をあわせただけなのですが…なかなかいけました！
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： joli!joli!
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
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2 枚
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片栗粉
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大さじ 2
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[旬] 長ねぎ
※ 刻みねぎ |
3 cm
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ごま油
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大さじ 2
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酢
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大さじ 2
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A |
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しょうゆ
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大さじ 2
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A |
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こしょう
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少量
|
A |
作り方
香ばしくて美味しいです～♪
※煙が出るほど熱しすぎると発火するので、お家ではほどよく温めるくらいで止めときます
※煙が出るほど熱しすぎると発火するので、お家ではほどよく温めるくらいで止めときます
1 |
片栗粉をまぶして揚げた鶏モモを食べやすい大きさに切ります。
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|---|---|
2 |
水にさらした刻みネギをたっぷり散らします。
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3 |
Aの材料三杯酢とお醤油、胡椒をあわせた南蛮酢を回しかけます。
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4 |
最後にフライパンなどで熱したごま油（←これ重要）を「ジュッ」とかけます。
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