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材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ゼラチン
|
1.5 g
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湯
※ ゼラチンを溶かす用 |
大さじ 0.5
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[旬] 赤パプリカ
※ 1cm角 |
0.12 個
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黄パプリカ
※ 1cm角 |
0.12 個
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とうがん
※ 1cm角 |
0.12 個
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A |
[旬] かぼちゃ
※ 1cm角 |
0.12 個
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A |
ブイヨン
|
0.5 個
|
A |
水
|
125 cc
|
A |
1 |
Aの材料をなべに入れて、柔らかくなるまで火を通す。
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3 |
そこにふやかしておいたゼラチンを入れる。
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4 |
粗熱が取れたら、パプリカを入れて器に入れて固めたものです。
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5 |
今回ミニトマトのマリネを飾って、酸味もプラスしてみました♪
お好みでどうぞ♪ |