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とってもお手軽＊ひき肉de親子丼＊
581 kcal
お手軽で、フワフワで、サラッと食べられますよ！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： joli!joli!
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ひき肉（鶏）
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100 g
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たまご
|
1 個
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かつおだし
※ だし汁 |
100 cc
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しょうゆ
※ お好みで加減してください |
大さじ 1
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みりん（本みりん）
※ お好みで加減してください |
大さじ 1
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ごはん
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1 杯
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ごま（白）
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少量
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作り方
1 |
かつお出汁をとって、お醤油みりんで味を整えます。
※お肉や、卵で薄まるので、ここでは濃いめにした方がおいしいです。 |
|---|---|
2 |
沸騰する前にひき肉を入れて、菜箸などで肉をバラバラにします。
※グラグラに沸騰してから入れると、 ひき肉がすぐに固ま |
3 |
 軽く沸騰したらアクを除き、溶き卵を回し入れ、半熟のうちに丼に盛ったご飯に乗せます。
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4 |
 今回、ごはんに白ごまをマゼマゼしてみました。
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